ラーメンチェーンも食べてみたい。
いつもは個人店ばかり訪問している私ですが、
ラーメンチェーンも行った方がいいな、と考えておりまして。
思えば、初回、このラーメン食べ歩き日記の第一回は来来亭でしたね。
あれからラーメンチェーンはほとんど足を運んだことが無く、
（油そばの店はチェーンだけど、ラーメンじゃないから対象外）
どこかに行きたいなぁ、と考えていたところ、
近所に丸源ラーメンがあると知り、行ってきました。
オーダー方法
伺った店は店内が広く、
私はカウンターに案内されました。
オーダーはタッチパネルで。
熟成醤油ラーメン 味玉肉そばとチャーハンのセットをオーダー。
まずはチャーハンが来まして、ラーメンを待ってたんですが、
一向に来ない。仕方ないのでチャーハンを食べて、
食べ終わったころ、ラーメンが運ばれてきました。
お味は…？
スープを一口飲んで見ると、
肉の脂の甘さと言うのは少し感じられるのですが、
肝心のスープにコクがなく、なんか味がぼんやりしてる感じ。
麺も細打ちですが、そんなにパツっとしておらず、こっちも無難な感じ。
全体的にいまひとつという感じでした。
私には刺さらなかったです。
こういう日もある
まぁ、ラーメンを食べ続けていると、こういうはずれの日もあります。
チェーンだから、セントラルキッチンなのかな。
限界を感じますね。
これに懲りず、別のラーメンチェーンにもトライしたいと思います。
ごちそうさまでした。
